Bolo de Iogurte, é um bolo, que todos estão sempre a pedir-me. Pode fazer com o sabor de fruta que mais gosta e fica sempre bem. É saboroso e não fica nada seco. Vamos lá, todos a fazer, que a Polly quer saber como ficou o vosso.
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Ingredientes:
( utilize o copo do iogurte para as medidas )- 2 Iogurtes de Aroma ( Morango neste caso)
- 6 Ovos (claras em castelo)
- 4 Copos de Açúcar
- 3 Copos de Farinha
- 1 Copo de Óleo mal medido
- 1 Colher de chá de Fermento
Preparação:
Numa taça coloque os iogurtes, as gemas e o açúcar, bata até uniformizar o creme. Aos poucos vá juntando a farinha com o fermento e o óleo. No fim bata as claras em castelo e junte ao creme. Coloque o preparado numa forma de buraco untada e enfarinhada e vai ao forno durante 50 minutos a 180ª aproximadamente.
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