BOLO MULATO

Bolo Mulato, estava eu a olhar para o dispenseiro a ver se saia alguma receita dali. E realmente saio, foi uma dessas receitas inventadas à pressão. É um dos tais bolos, que desaparece num abrir e fechar de olhos, espero que também gostem.

 

Ingredientes:

• 1 + 1/2 chavena de Açúcar
• 3 colheres sopa Chocolate em pó
• 2 chavenas de Farinha
• 3 colheres sopa Manteiga derretida
• 1 colher de chá Canela
• 1 colher de chá Fermento
• 5 Claras em castelo

Preparação:

Junte o açúcar, o chocolate, a canela, a manteiga e bata tudo. Vá juntando aos poucos a farinha com o fermento e as claras em castelo.
Leve ao forno a 180º numa forma untada e enfarinhada durante 45 minutos.