BOLO DE IOGURTE

Bolo de Iogurte, é um bolo, que todos estão sempre a pedir-me. Pode fazer com o sabor de fruta que mais gosta e fica sempre bem. É saboroso e não fica nada seco. Vamos lá, todos a fazer, que a Polly quer saber como ficou o vosso.

Ingredientes:

( utilize o copo do iogurte para as medidas )

• 2 Iogurtes de Aroma ( Morango neste caso)
• 6 Ovos (claras em castelo)
• 4 Copos de Açúcar
• 3 Copos de Farinha
• 1 Copo de Óleo mal medido 
• 1 Colher de chá de Fermento   

Preparação:

Numa taça coloque os iogurtes, as gemas e o açúcar, bata até uniformizar o creme. Aos poucos vá juntando a farinha com o fermento e o óleo. No fim bata as claras em castelo e junte ao creme. Coloque o preparado numa forma de buraco untada e enfarinhada e vai ao forno durante 50 minutos a 180ª aproximadamente.