PANQUECAS

Panquecas é uma receita ideal para um pequeno almoço em família ou um lanche diferente. Pode juntar às panquecas o sabor que mais gosta, gelado, chocolate quente, compotas, etc.

Ingredientes:

( 5 panquecas )

• 2 Ovos inteiros
• 4 colheres sopa Óleo
• 1 chávena de Leite
• 1 chávena de Farinha
• 1 pitada de Sal

Preparação:

Bata os ingredientes todos juntos até ficar um creme sem grumos.
Numa frigideira anti-aderente bem quente, coloque um fio de óleo e junte uma concha do creme, deixe cozer de um lado e volte a panqueca do outro lado também para cozer. Coloque a panqueca num parto e junte o mel e a canela, enrole tipo canudo e decore por fora se quiser com o mesmo sabor.
Estas panquecas fiz com mel e canela, mas pode juntar um outro sabor a seu gosto.