MAIONESE CASEIRA

Maionese Caseira, nada melhor e "saudável" esta receita de maionese está sempre à mão. Esta receita é da  prima da Polly, obrigada.

Ingredientes:

• 1 Ovo Inteiro
• 1 colher café de sal grosso
• 1 colher sopa de vinagre
• 1 colher sopa de mostarda
• 1 chávena chá de óleo
• 1 colher sopa de azeite

Preparação:

Coloque os ingredientes pela ordem acima no copo da varinha magica. Primeiro bata tudo sem levantar a varinha e aos poucos vá levantando e baixando a varinha até a maionese prender (ficar com consistência de creme). Se quiser deixa-la mais liquida junte mais óleo.  

PATÊ DE DELÍCIAS DO MAR

Patê de Delicias do Mar, muito bom para iniciar um jantar ou para compor a mesa com outros sabores do mar.

Ingredientes:

• 200 gr. Maionese ( pode também fazer a maionese caseira, consulte a etiqueta molhos)
• 6 barras de delicias do mar
• 6 ramos de coentros
• 1 colher de sobremesa de mostarda
• 1 colher de café de sal

Preparação:

No copo da picadora junte todos os ingredientes e pique até obter a consistência desejada. Acompanhe com tostas e bom apetite!! 

( Dica da Polly - se o creme ficar muito espesso junte mais uma colher de maionese ou de óleo)