quarta-feira, 2 de maio de 2012

PÃO CASEIRO

Pão Caseiro - Já estava para fazer esta receita a algum tempo e foi hoje. Logo pela manhã, pus as mão na massa e toca de amassar ...

Bolinhas Pão caseiroPão Caseiro

Ingredientes:

Pão Caseiro
  • 700 gr Farinha
  • 25 gr Fermento Padeiro
  • 500 ml Água morna
  • 3 colheres rasas de Sal
  • 1 colher café Açúcar 


Pão Caseiro

Preparação:

Junte a farinha, o sal e o açúcar, de seguida dissolva o fermento na água morna e vá juntando aos poucos na farinha. Amasse durante 10 minutos até a massa ter uma consistência macia e fácil de amassar.
Forme a massa em dois pães ou em 12 bolinhas e deixe levedar durante 1 hora tapado com um pano.
Finda esta hora, coloque o pão num tabuleiro polvilhado com farinha. Faça um corte no topo de cada pão   (eu usei uma tesoura) e pincele com água cada um.
Massa a Levedar


Pão Caseiro







Aqueça o forno a 220º e coloque lá dentro um recipiente com água, para não deixar secar muito o pão quando está a assar. Quando o forno já estiver bem quentinho coloque o tabuleiro com o pão e deixe assar durante 15 minutos aproximadamente. Retire do forno e deixe arrefecer. 
Pronto, está feito !!!



Pão Caseiro





3 comentários:

  1. Hummm! E que Lindinhos que eles ficaram!

    ResponderEliminar
  2. esse pão com o teu cozido à portuguesa e um palacio da bacalhôa...perfeito...

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Receitas mais procuradas