BOLO DE LIMÃO

Bolo de Limão saboroso para quem gosta do sabor a limão. Não vão acreditar, esta receita ficou para trás e só agora, dei conta que ainda não tinha passado para vocês. Então aqui vai com muitas beijocas da Polly.

Ingredientes:

• 2 chávenas de Açúcar
• 2 chávenas de Farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 chávena de Óleo
• 4 Ovos
• Sumo e Raspa de 1 limão

Dica:

1 chávena tem aproximadamente 200 ml

Preparação:

Bata os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
Junte o óleo, o sumo e raspa de limão e bata até tudo estar bem misturado.
Misture o fermento com a farinha e adicione à massa, envolvendo sem bater.
Leve a cozer em forma untada e enfarinhada a 180º durante 40 minutos.